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terça-feira, 19 de julho de 2016
segunda-feira, 18 de julho de 2016
10 ATIVIDADES FAMILIARES PARA O TEMPO LIVRE
Descansar não significa
ficar sem fazer nada, mas sim sair da rotina: saiba como fazer isso de maneira
saudável e divertida.
O tempo livre pode ser muito
produtivo quando aproveitado para realizar atividades em família sem impor um
horário tão exigente que lembre a rotina do trabalho ou da escola.
No entanto, a melhor maneira
de descansar não consiste em fazer
Apresentamos, a seguir,
algumas dicas de atividades para os finais de semana e momentos de lazer da
família:
1. Praticar esportes:
dedicar um tempo aos esportes é sempre uma boa ideia. Aos finais de semana e
nas férias, pode ser útil fazê-lo com mais frequência ou aprender um esporte
novo.
2. Organizar passeios:
saídas ao campo, passeios de bicicleta etc. são momentos para que a família
saia da rotina e conheça lugares novos.
3. Ajudar em casa: oferecer
ajuda em casa deve ser um hábito cotidiano, mas quando temos mais tempo podemos
concretizar isso em coisas que envolvem uma maior dedicação.
4. Brincar em casa ou ao ar
livre: brincar ou jogar em família é sempre saudável e há opções para todas as
idades.
5. Organizar festas
familiares: preparar aniversários e reuniões familiares são atividades que
podem envolver todos os membros da família, como uma grande equipe, de maneira
divertida e formativa.
6. Fazer visitas culturais:
a visita a museus e exposições é uma oportunidade de aprender, mas é preciso
tentar que seja atrativa para todos.
7. Ajudar o próximo: fazer
caridade em família é uma maneira de crescer juntos.
8. Cultivar hobbies: o tempo
livre é sempre um bom momento para descobrir novos hobbies e ensinar os filhos
a ser constantes – sempre compartilhando ideias, não impondo.
9. Visitar familiares, amigos,
doentes: estar com parentes distantes, jantar com amigos ou fazer companhia
para alguém doente são atividades que podem ser realizadas com mais calma aos
finais de semana.
10. Atividades de maior
duração: aprender um idioma, compartilhar uma convivência com amigos e outras
atividades que geralmente não conseguimos encaixar na agenda dos dias úteis.
sexta-feira, 15 de julho de 2016
OS BENEFÍCIOS DA ROMÃ PARA O SEU CORAÇÃO
Manter o coração saudável é
uma preocupação primordial para todos nós, mas isso nem sempre é uma tarefa
fácil de fazer. Apesar de termos uma maior compreensão dos perigos da doença
cardíaca, essa enfermidade ainda continua sendo a maior causa de morte no mundo
ocidental, sendo responsável por uma em cada quatro mortes de adultos no Brasil
a cada ano.
Por esta razão, os
cientistas continuam procurando novas formas de tratar e prevenir esse
problema. Alguns desses estudos chegaram à conclusão de que a chave para a
prevenção desse mal pode ser encontrada na cozinha, não no armário de
medicamentos. E agora, uma pesquisa recente sugeriu que uma super fruta
vermelhinha pode prevenir e até mesmo ajudar a reverter a taxa de ácidos graxos
acumulados nas artérias, uma causa comum de ataques cardíacos e derrames.
Veja como a romã pode ser a
sua nova melhor defesa contra doenças cardíacas.
Ácidos Graxos e as Artérias
As artérias são vasos
sanguíneos que transportam o sangue do coração para outras partes do corpo,
como parte do sistema circulatório. Elas são vitais para sustentar a vida, e o
corpo humano não pode funcionar se elas não estiverem em boas condições. No
entanto, ao longo do tempo, nossas artérias podem ficar obstruídas com o
colesterol, gordura e outros materiais que começam a revestir as paredes dos
vasos.
Quando esta camada de
material torna-se mais espessa, também começa a endurecer. Esta combinação
torna as artérias mais estreitas, o que significa que o sangue não pode passar
tão facilmente como antes. Essa situação acaba colocando mais estresse sobre o
coração, que tem que bombear com bastante dificuldade e se esforçar mais para
que o sangue passe corretamente. Se você não fizer um tratamento, esses
bloqueios podem fechar as artérias, causando um ataque cardíaco.
Como a Romã Pode Ajudar?
Estudos recentes têm
sugerido que romãs têm uma capacidade notável de reduzir o espessamento
progressivo das artérias coronárias causada por esses ácidos graxos. Vamos dar
uma olhada nos resultados, bem como alguns outros benefícios desta super fruta!
Sobre a Romã
A romã é uma das frutas mais
antigas e conhecidas no mundo e está presente em obras literárias de muitas
culturas e religiões dos nossos ancestrais. É uma fruta vermelha, com uma casca
exterior dura e contém uma série de sementes vermelhas que podem ser comidas in
natura ou transformadas em suco ou xarope. Elas têm uma vida útil longa e podem
durar até dois meses na geladeira, se estiverem embaladas corretamente, mas o
mais importante de tudo é que as romãs são absolutamente ricas em nutrientes.
As romãs foram reverenciadas por muitas culturas como um símbolo de saúde,
fertilidade e vida e, nos dias de hoje, as pesquisas sugerem que essa reputação
é bem merecida!
Estudos Recentes
Estudos de laboratórios analisaram
ratinhos geneticamente propensos a bloqueios das artérias e que receberam o
sumo da romã na sua água, durante um período de duas semanas. Embora eles
descobriram inicialmente que o tratamento aumentou os níveis de colesterol,
associado com a obstrução da artéria, foi também visivelmente reduzido o
tamanho dos bloqueios nocivos do seio aórtico. O seio aórtico é uma abertura
acima da válvula da aorta, que permite a saída de sangue do coração. A pesquisa
também mostrou uma significativa redução do número de artérias coronárias, que
tinham acumulado as placas e os bloqueios que causam problemas cardíacos.
Outras pesquisas sugerem que
a punicalagina, um composto encontrado em romãs, pode não só reduzir os níveis
de colesterol e pressão arterial como também aumenta a velocidade com que os
bloqueios das artérias se dissolvem - e assim eles podem ser removidos antes de
endurecer e crescer.
Em outro estudo, pacientes
com bloqueios graves da artéria carótida, beberam o suco de romã diariamente
durante um ano. Os resultados foram notáveis, mostrando uma redução média de
12% na pressão arterial ao longo do estudo, juntamente com uma redução de 30%
na placa que acumula nas artérias. Os pacientes que não participaram do teste,
tiveram os seus níveis de placas elevados em 9% durante o mesmo período.
Discussão
Existem muitas evidências
que sugerem que a romã pode realmente ter um impacto significativo sobre os
bloqueios nas artérias e assim reduzir a sua suscetibilidade à um ataque
cardíaco. Os especialistas recomendam que você adicione essa maravilhosa fruta
à sua dieta regularmente, para fortalecer as defesas do seu corpo contra
doenças cardíacas. E seus benefícios não limitam-se apenas à sua capacidade de
limpar as artérias, pois pesquisas também sugerem outros benefícios da romã para
a saúde do coração:
A romã pode ajudar a baixar
a pressão arterial.
A romã é um forte
anti-inflamatório.
Essa fruta tem um dos
antioxidantes mais potentes encontrados em frutas, ajudando a proteger o corpo
contra os danos celulares.
A romã pode prevenir
infecções.
Maneiras de Adicionar Romã
na Sua Dieta
Romãs podem ser consumidas
em várias maneiras, como sucos, saladas, sobremesas, carnes, etc. Aqui estão
duas ideias que podem lhe ajudar a adicioná-la à sua dieta:
Faça uma salada de romã com
batata doce, que além de muito saudável é também energética.
Faça um super suco de
altíssimo valor nutricional.
Você pode também adicionar a
romã nos pratos quentes depois de prontos, principalmente em carnes ou molhos -
o sabor fica delicioso!
FONTE: http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=6939
quinta-feira, 14 de julho de 2016
6 TÉCNICAS SAUDÁVEIS DE COZINHAR!
Quando se trata de preparar
alimentos, muito de nós estamos presos em uma só forma de cozinhar e geralmente
utilizamos muita manteiga e sal no preparo. Embora seja verdade que a manteiga
tem as mesmas calorias e gorduras que o azeite, há uma diferença importante: a
manteiga é repleta de gordura saturada, que entope as artérias, enquanto o
azeite é rico em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas.
No entanto, o
benefício principal do azeite está relacionado aos antioxidantes naturais que
encontram-se nele. Enquanto isso, o sal sem dúvida pode realçar o sabor dos
alimentos, mas claro que deve ser usado com muita cautela, senão as suas
artérias podem pagar um preço bem alto, e você pode adquirir pressão alta
e sofrer com retenção de líquidos.
Experimente as formas mais saudáveis de cozinhar, para você e sua família
sentirem-se melhor.
1. Tostar
Como funciona: Usando o
calor seco do forno para cozinhar alimentos, tostar é semelhante a assar, mas
geralmente é feito em temperaturas mais elevadas, o que resulta em um alimento
''bronzeado'', com sabores saudáveis. É um método relativamente de mãos
livres, porque uma vez que a comida está no forno, você não precisa ficar
mexendo e virando de lado toda hora, embora precise fazer isso de vez em
quando. Também é preciso adicionar, às vezes, algum líquido para que que o
alimento não fique seco.
Melhores alimentos para este
método: Grandes peças de carne macias e
frangos inteiros são ideais. A maioria dos legumes também podem ser tostados e
essa técnica funciona especialmente bem com vegetais densos como abóbora,
batata, batata-doce, beterraba e nabo. Esse processo concentra os açúcares
naturais do alimento e mantém os seus sabores.
Benefícios para a saúde:
Pouca ou quase nenhuma gordura é adicionada. Quando o frango é tostado, a
gordura de dentro sai durante o cozimento, o que o transforma em uma carne
branca ainda mais magra. Esse processo também preserva os nutrientes solúveis
em água nos alimentos. Mas lembre-se de remover a pele do frango antes de
comer, porque ela é cheia de gordura saturada.
2. Assar
Aprenda as diferentes formas
de cozinhar
Como funciona: Nesse
processo, usa-se o calor seco do forno para cozinhar alimentos. Tostar e assar
são frequentemente usados alternadamente, mas tostar implica cozinhar a uma
temperatura bem mais elevada do que assar.
Melhores alimentos para este
método: O termo assar faz você pensar automaticamente em bolos, biscoitos e
outras sobremesas. Cozer alimentos que contêm uma grande quantidade de água,
como frutas, permite que a sua umidade natural evapore lentamente, enquanto o
calor suave do forno ajuda a concentrar o sabor. Tomates, batatas-doces e
cogumelos são outros alimentos ótimos para serem assados. Pedaços de tamanhos
uniforme de frutos do mar, frango ou carnes magras podem ser assados em uma
assadeira aberta, adicionando um pouco de azeite para evitar que sequem. Pratos
gratinados também funcionam bem assados no forno, mas essas iguarias muitas
vezes usam manteiga e queijo com muita gordura. Em vez disso, você pode usar
alternativas mais saudáveis, como leite e queijos com baixo teor de gordura.
Benefícios para a saúde:
Assar um alimento pode reduzir significativamente a quantidade de gordura usada
em outras formas de cozinhar, bem como reduzir o total de calorias por porção.
3. Grelhar
Como funciona: Nesse
processo, usa-se o calor seco do forno para cozinhar alimentos. Tostar e assar
são frequentemente usados alternadamente, mas tostar implica cozinhar a uma
temperatura bem mais elevada do que assar.
Melhores alimentos para este
método: O termo assar faz você pensar automaticamente em bolos, biscoitos e
outras sobremesas. Cozer alimentos que contêm uma grande quantidade de água,
como frutas, permite que a sua umidade natural evapore lentamente, enquanto o
calor suave do forno ajuda a concentrar o sabor. Tomates, batatas-doces e
cogumelos são outros alimentos ótimos para serem assados. Pedaços de tamanhos
uniforme de frutos do mar, frango ou carnes magras podem ser assados em uma
assadeira aberta, adicionando um pouco de azeite para evitar que sequem. Pratos
gratinados também funcionam bem assados no forno, mas essas iguarias muitas
vezes usam manteiga e queijo com muita gordura. Em vez disso, você pode usar
alternativas mais saudáveis, como leite e queijos com baixo teor de gordura.
Benefícios para a saúde: Por
causa da pouca ou nenhuma gordura que é adicionada durante o cozimento, grelhar
é considerada uma técnica de culinária saudável. Nos últimos anos, devido às
preocupações com potenciais cancerígenos químicos chamados AQP (aminas
heterocíclicas), que ocorrem quando carnes e aves são cozidas à altas
temperaturas (como grelhar, por exemplo), recomenda-se que grelhados de carne e
frango sejam comidos apenas ocasionalmente para limitar a sua exposição.
Marinar a carne vermelha ou aves por pelo menos cinco minutos em uma mistura
com óleo ou à base de vinagre pode reduzir significativamente a quantidade de
AQP. Grelhar mariscos não parece produzir uma quantidade significativa de AQP e
grelhar legumes ou frutas também não
.
4. Cozinhar na água
Como funciona: Esse
procedimento consiste em cozinhar o alimento completamente submerso apenas em
água, ou um líquido saboroso fervente, como algum tipo de caldo, vinho ou suco,
até ficar macio. Embora geralmente seja feito no fogão em uma panela coberta,
você também pode colocar o alimento submerso na água, enrolar em um papel
alumínio e depois cozinhá-lo na grelha.
Melhores alimentos para este
método: É ideal para alimentos delicados, que são normalmente magros e de baixa
caloria e precisam de tratamento cuidadoso para evitar que quebrem ou cozinhem
demais, como: ovos, peixe, frango, aspargos e peras.
Benefícios para a saúde:
Normalmente, os alimentos são mergulhados na água inteiros ou em pedaços
grandes, o que ajuda a manter o alimento úmido e suculento sem a necessidade de
manteiga, grandes quantidades de óleo ou molhos ricos em gordura.
5. Cozinhar a vapor
Como funciona: Um dos
métodos de cozimento mais suaves, cozinhar a vapor é uma técnica com calor
úmido que realça o sabor de peixe, frango e legumes. O alimento é colocado em
um recipiente cheio de furinhos, no topo de uma panela com um líquido em
ebulição como: água, caldo de carne, suco, cerveja ou vinho. É preciso colocar
uma tampa apertada para manter o vapor. Nesse processo, os alimentos cozinham
em um ambiente quente e úmido. Uma vez que o alimento não é tocado pelo
líquido, é menos provável que ele desmanche quando cozido ou que absorva muita
água.Melhores alimentos para este método: Esse método funciona melhor para os
alimentos que necessitam de umidade e que devem ser suavemente cozidos, mas não
crocantes, quando servidos. Quase todos os legumes podem ser cozidos a vapor,
exceto aqueles de textura esponjosa como cogumelos e berinjela.
As proteínas
delicadas e leves como frango, peixes e mariscos funcionam bem quando cozidos
dessa forma, enquanto carne bovina, suína e de cordeiro não funcionam.
Benefícios para a saúde: O
vapor permite que os alimentos mantenham o seu sabor natural, sem adição de
manteiga ou óleo.
6. Refogar
Como funciona: Um método de
cozimento no fogo alto, onde você tosta pedaços pequenos de alimentos com pouca
quantidade de óleo e vira-os constantemente para não queimar.
Melhores alimentos para este
método: A maioria dos legumes podem ser refogados e até mesmo verduras, como o
espinafre, que cozinham em segundos. Pequenos pedaços de carnes, como peito de
frango, camarão e moluscos, podem ser refogados também, bem como peixes que não
são tão macios e desmancham. Leva apenas de dois a cinco minutos para cozinhar
o alimento nessa técnica, e assim os vegetais ficam crocantes e com cores
vivas, e as carnes douradas e suculentas.
Benefícios para a saúde: É
necessária uma quantidade mínima de azeite para realçar os sabores frescos dos
alimentos.
FONTE: http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=6982
terça-feira, 12 de julho de 2016
EMOCIONE-SE COM ESTE DUETO: PAVAROTTI E TRACY CHAPMAN!
"Sorry" é um grande sucesso da década de 1980, lindamente interpretada pela talentosa cantora Tracy Chapman. Esta bela canção dominou as rádio no mundo todo, inclusive no Brasil. Mas você vai se emocionar ainda mais com este dueto que ela fez com o imortal tenor Luciano Pavarotti, em um belo concerto realizado para ajudar a população do Cambodja e Tibete. Ouça, emocione-se e compartilhe este maravilhoso dueto!
sexta-feira, 8 de julho de 2016
QUE TAL FAZERMOS UM SUCO QUE BAIXA O COLESTEROL?
Níveis elevados de
colesterol podem levar a doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais,
mas há sucos que podem ajudá-lo a evitar isso! Sim, há uma maneira bem doce de
aumentar a saúde do seu coração: sucos e vitaminas que, quando preparados com
os ingredientes certos, podem fornecer sua dose diária de fibras, ômega-3 e
antioxidantes que baixam o colesterol, além de trazer diversos outros
benefícios à saúde. Vamos conferir?
UMA LINDA MENSAGEM DE CORA CORALINA...
Um repórter perguntou à
poeta Cora Coralina o que é viver bem. Ela lhe disse...
"Eu
não tenho medo dos anos e não penso em velhice. E digo pra você, não pense. Nunca
diga estou envelhecendo, estou ficando velha.
Eu
não digo. Eu não digo que estou velha, e não digo que estou ouvindo pouco.
É
claro que quando preciso de ajuda, eu digo que preciso.
Procuro
sempre ler e estar atualizada com os fatos e isso me ajuda a vencer as
dificuldades da vida. O melhor roteiro é ler e praticar o que lê.
O
bom é produzir sempre e não dormir de dia. Também não diga pra você que está
ficando esquecida, porque assim você fica mais.
Nunca
digo que estou doente, digo sempre: estou ótima.
Eu
não digo nunca que estou cansada.
Nada
de palavra negativa.
Quanto
mais você diz estar ficando cansada e esquecida, mais esquecida fica. Você vai
se convencendo daquilo e convence os outros.
Então
silêncio!
Sei
que tenho muitos anos.
Sei
que venho do século passado, e que trago comigo todas as idades, mas não sei se
sou velha, não.
Você
acha que eu sou?
Posso
dizer que eu sou a terra e nada mais quero ser.
Filha
dessa abençoada terra de Goiás.
Convoco
os velhos como eu, ou mais velhos que eu, para exercerem seus direitos. Sei que
alguém vai ter que me enterrar, mas eu não vou fazer isso comigo.
Tenho
consciência de ser autêntica e procuro superar todos os dias minha própria
personalidade, despedaçando dentro de mim tudo que é velho e morto, pois lutar
é a palavra vibrante que levanta os fracos e determina os fortes.
O
importante é semear, produzir milhões de sorrisos de solidariedade e amizade.
Procuro
semear otimismo e plantar sementes de paz e justiça.
Digo
o que penso, com esperança.
Penso
no que faço, com fé. Faço o que devo fazer, com amor.
Eu
me esforço para ser cada dia melhor, pois bondade também se aprende.
Mesmo
quando tudo parece desabar, cabe a mim decidir entre rir ou chorar, ir ou
ficar, desistir ou lutar; porque descobri, no caminho incerto da vida, que o
mais importante é o decidir."
E você, o que acha?
Inspire-se na sabedoria da poeta e decida ser feliz!
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