TORRADA DE ALHO

Modo de preparo

Descasque alguns dentes de alho, frite até dourar e junte com um pouco de azeite e manteiga para amassá-lo.

Acrescente parmesão ralado e orégano e misture bem.

Espalhe a pasta de alho sobre o pão italiano.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente cinco e sete minutos até o queijo derreter e o alho dourar.

COSTELINHA DE PORCO

Quem não gosta de uma costelinha de porco?

Elas são uma escolha ótima para a grelha, mas podem ser um pouco difíceis de fazer.

Aqui está um passo-a-passo para cozinhar costelinhas macias e saborosas, que com certeza agradarão à família toda.

– Remova a membrana

Passe uma faca afiada entre a membrana e o osso para soltá-la. Remova também todo o excesso de gordura.

– Tempere

Use um tempero pronto de sua escolha, destes que você pode encontrar em qualquer supermercado. Cubra ambos os lados da costela generosamente.

– Envolva em plástico e refrigere 

Envolva a costela em plástico filme e deixe na geladeira durante a noite.

– Hora de ir ao forno

No dia seguinte, tire o filme plástico e envolva cada costela individualmente em papel alumínio.  Coloque em uma travessa e leve ao forno por 3 horas, a 140ºC.

– 3 horas depois

Remova as costelas do forno e guarde o líquido que se acumulou no papel alumínio. A parte mais difícil já passou, pois agora a costela já está praticamente cozida, só falta ir para a grelha.

– Prepare o molho

Pegue o líquido das costelas e misture com molho do tipo Barbecue.

– Hora da grelha

Espalhe a mistura nas costelas e leve a uma grelha limpa e untada. Grelhe cada lado por 3-5 minutos.

– Macias e prontas para comer



A carne vai estar desmanchando! Sirva com maionese e farofa, e aproveite!

A TEIMOSIA DESSES HOMENS É QUASE HUMILHANTE

Quatro membros do clero tiveram uma discussão teológica, sendo três ministros homens que se juntaram à uma ministra.

A mulher orou: "Senhor, eu sei que estou certa. Por favor, envie-nos um sinal divino para provar isso".

Uma grande nuvem de tempestade se materializou, e ouviu-se fortes trovões. "Veja" - Disse a mulher - "É um sinal lá de cima".

Os três clérigos discordaram, dizendo que o trovão é um fenômeno natural comum.

"Querido Senhor", a mulher rezou, "eu preciso de um sinal maior".

Desta vez, um raio atingiu uma árvore.

"Viram só! Eu disse que estava certa" - Disse a mulher.

Mas os homens insistiram que nada acontece que não possa ser explicado por causas naturais.

"Ajude-me, Senhor" - Implorou a mulher"

E uma voz profunda veio dos céus: "ELA ESTÁ CEERTAAA!!!"

A mulher virou-se para os três clérigos e perguntou: "E então

"Tudo bem, tudo bem",  disseram eles. "Mas ainda assim somos três contra dois".

SÃO LUCAS: O PRIMEIRO RETRATISTA DA VIRGEM MARIA?

A ele é atribuída a autoria de uma antiga e venerada imagem da Virgem, que fica em Roma.

São Lucas, o Evangelista, era médico, como podemos notar da epístola de seu amigo São Paulo (“o caríssimo médico”, Colonenses 4,14). Mas, não raro, também se diz que ele era pintor, por isso é o padroeiro dos médicos e pintores.

Para escrever seu Evangelho, ele fez uma pesquisa e entrevistou os que estiveram mais próximos a Jesus: seus apóstolos e sua Mãe, a Virgem Maria. Até um exegeta levantou a hipótese de que foi ela mesma quem ditou o “Magnificat” ao evangelista. Somente em seu livro podemos encontrar afirmações íntimas sobre a Virgem, como “Maria conservava todas estas palavras, meditando-as no seu coração” (Lc 2,19).

Por essa relação tão próxima a Maria e por causa de sua paixão pela pintura, é atribuída a São Lucas a primeira imagem da Virgem. A tradição conta que ele a retratou enquanto ela relatava, com amor, tudo o que tinha acontecido com seu Filho, Jesus.

Mas onde está essa pintura? Nas catacumbas de Priscila, em Roma, fica uma imagem muito antiga da Virgem Santíssima, atribuída a São Lucas. Mas uma interpretação mais forte da tradição romana atribui ao santo a muito querida imagem “Salus Populi Romani” (ver imagem abaixo), que teria sido pintada em um pedaço de madeira da mesa utilizada na última ceia de Jesus com os apóstolos.

A lenda diz que essa pintura permaneceu em Jerusalém até que foi descoberta por Santa Helena, juntamente com outras relíquias sagradas, com a cruz em que Cristo morreu. A pintura teria sido levada primeiro a Constantinopla, onde reinava o seu filho, o imperador Constantino, o Grande, e logo transferida pela própria Santa Helena a Roma, onde foi colocada na Basílica de Santa Maria Maior – considerada o “primeiro santuário dedicado à Virgem no ocidente”.

A imagem foi declarada por São João Paulo II como Padroeira das Jornadas Mundiais da Juventude e é para onde o Papa Francisco sempre se dirige para pedir ou agradecer por cada viagem importante que ele realiza.

Mas esta não é a única imagem atribuída a São Lucas. Dizem que os seguintes quadros também foram pintados por ele: Nossa Senhora de Vladimir, padroeira da Rússia, Santa Maria de Impruneta e Nossa Senhora de São Lucas.

Qual é a original? Ninguém sabe ao certo, mas sabemos que a melhor imagem que São Lucas nos deixou da Virgem Maria é sua detalhada descrição nos escritos de seu Evangelho.

FONTE:  https://pt.aleteia.org/2017/08/16/sao-lucas-o-primeiro-retratista-da-virgem-maria/?utm_campaign=NL_pt&utm_source=daily_newsletter&utm_medium=mail&utm_conten

CÂNCER DE PÂNCREAS: COMO SABER O DIAGNÓSTICO

O câncer de pâncreas é o quarto câncer mais mortal do mundo. Como é difícil de detectar e tratar, a taxa de sobrevivência é extremamente baixa, variando entre 7 e 25%.

O pâncreas faz parte do sistema digestivo e está localizado dentro da cavidade abdominal (atrás do estômago e na parte superior do abdômen). Devido à sua localização, pode ser difícil sentir os tumores antes do crescimento fora de controle. Além disso, não há teste de triagem para este tipo de câncer.

A busca de pistas para o câncer de pâncreas é vital para a detecção e tratamento precoce. Embora alguns dos sinais e sintomas se assemelhem a outras condições de saúde – como cirrose, diabetes ou doença hepática – é importante consultar o médico se detectar alguma anormalidade.

Abaixo estão 8 sinais de alerta de câncer de pâncreas:

1. Início repentino de diabetes

Uma pesquisa mostrou que 40% dos pacientes com câncer de pâncreas foram diagnosticados com diabetes um ou dois anos antes de descobrir que tinham um tumor pancreático. Os pesquisadores acreditam que a diabetes é causada por tumores que simplesmente não foram detectados ainda. O problema, no entanto, é que o diabetes é muito comum, e a maioria dos casos não vai estar relacionada ao câncer de pâncreas. Por isso, os médicos estão tentando encontrar ferramentas de triagem para encontrar a diferença. Agora, eles dizem que a história da família é uma pista importante. Se você é diagnosticado com diabetes que saiu do nada e você não tem história de diabetes em sua família, traga isso à atenção do seu médico e peça uma seleção adicional de câncer de pâncreas.

2. Comichão nas mãos e nos pés

Mesmo um pequeno tumor pancreático pode bloquear o ducto biliar, e se isso ocorrer, a bile começa a se acumular no corpo. Quando há muita bile no sangue, ela começa a se transformar em compostos que não podem ser partidas pelo organismo. Estes compostos se acumularem  nas mãos e nos pés, causando sensações persistentes de coceira.

3. Pele e olhos amarelos

O acúmulo de bile mencionado acima é conhecido como icterícia, e causa outros sintomas além das palmas das mãos e dos pés. Um deles é a coloração amarela nos olhos e pele. A bile tem um pigmento amarelo brilhante, e quando muito está presente no corpo, começa a aparecer na parte branca dos brancos dos olhos e também na pele.

4. Falta de apetite e/ou mudanças no sabor

Um estudo italiano descobriu que 6-8 meses antes de ser diagnosticado com câncer de pâncreas, os pacientes relataram uma diminuição repentina do apetite e uma tendência a sentirem-se rapidamente cheios depois de comer muito pouco. Isso ocorre porque a falta de enzimas digestivas pode afetar o sistema inteiro e confundir o estômago.

O mesmo estudo também descobriu que pacientes com  tumor pancreático de repente perderam o gosto pelo café, álcool e até mesmo o tabaco. Na verdade, alguns até declararam que sentiam repugnância com o cheiro e o sabor de café e de álcool.

5. Fezes pálidas e com forte odor

Se um tumor pancreático impedir que as enzimas digestivas atinjam os intestinos, o resultado é uma incapacidade de digerir alimentos gordurosos. Portanto, como resultado deste excesso de gordura, as fezes ficam pálidas, flutuam e têm odor muito mais forte. Médicos dizem que este sintoma, em particular, é uma pista precoce de câncer de pâncreas, mas muitas vezes é negligenciado.

6. Vesícula biliar inchada

O mesmo bloqueio do ducto biliar que causa icterícia também pode causar o aumento da vesícula biliar à medida que a bile acumula atrás do duto. A boa notícia é que uma vesícula biliar inchada pode ser vista em testes de imagem, e às vezes é possível que um médico a sinta durante um exame físico.

Aqueles que sofrem de câncer de pâncreas geralmente experimentam alguma forma de dor abdominal. É uma dor mais corrosiva, ao invés de uma cãibra ou dor, e geralmente irradia para a parte de trás. Uma pista característica da dor abdominal possivelmente causada por um tumor pancreático é que ela desaparece quando você se inclina para a frente, e piora depois de comer ou deitar.

8. Perda de peso inexplicada

Esse sintoma é comum na maioria dos cânceres, especialmente em estágios mais avançados. No entanto, se um tumor pancreático estiver em desenvolvimento, isso pode impedir o seu corpo de digerir os alimentos por completo. Isso significa que a gordura e o açúcar podem passar diretamente pelo seu sistema não digerido.

O que fazer se você estiver preocupado com qualquer um desses sintomas

Liste todos esses sintomas e leve-os imediatamente ao médico com o maior número possível de detalhes. Se ele suspeitar que possa ser este câncer, pode propor exames como ultrassonografia, tomografia computadorizada e endoscopia seguida de uma biópsia. Há também um exame de sangue que procura um biomarcador chamado CA 19-9, que é liberado por células de câncer de pâncreas. Infelizmente, no entanto, quando o CA 19-9 atinge um nível detectável, o câncer já está em estágios mais avançados.

FONTE: http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=10092

O PODER DO SUCO DE CENOURA NA SUA SAÚDE

Muitos de nós comemos cenouras quase todos os dias no almoço ou no jantar, mas você já considerou cosumi-la em forma de suco regularmente como parte da sua dieta? Cenouras são ricas em vitaminas A, B, K e C, bem como têm também outros minerais e fibras. Não é somente pelo sabor incrível, mas também pelos inúmeros benefícios à saúde e à capacidade de limpar o corpo que esse suco tem:

Uma deliciosa receita de suco de cenoura

Ingredientes

• 2 xícaras de água

• 2 xícaras de cenouras picadas grosseiramente

• 1 colher de sopa de suco de limão fresco

• 1 colher de chá de gengibre fresco

• Alguns cubos de gelo

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, e bata até que todos os ingredientes estejam em forma de suco. Está pronto! Desfrute...

Os benefícios para a saúde do suco de cenoura

1. Previne o Câncer

Beber suco de cenoura regularmente irá inundar seu sistema com antioxidantes, que ajudam seu corpo a combater a proliferação de radicais livres que, consequentemente, podem levar ao desenvolvimento de células cancerosas. A combinação de vitaminas A, C e B é o que faz o suco de laranja se tornar tão potente em relação a essa doença.

2. Protege a saúde do cérebro

Aumente a saúde do seu cérebro bebendo suco de cenoura diariamente. Fazer isso irá prevenir o desenvolvimento da doença de Alzheimer, melhorar a sua memória e evitar outras formas de declínio cognitivo. O suco de cenoura pode fazer isso porque tem a capacidade de diminuir o estresse oxidativo no cérebro, o que enfraquece a capacidade dos nervos de enviar sinais uns aos outros.

3. Aumenta o metabolismo

Aumente sua taxa metabólica com suco de cenoura. Ele contém fósforo, um mineral que garante que seu corpo faça uso ideal da energia que tem disponível. Além disso, as grandes quantidades de vitaminas do complexo B contidas no suco de cenoura são excelentes para quebrar a glicose, gordura e proteína. Enquanto aumenta a taxa metabólica, simultaneamente ajuda a construir o músculo, tornando a perda de peso mais fácil.

4. Limpa seu fígado

Limpe e desintoxique seu fígado, graças à capacidade do suco de cenoura de aumentar a liberação de toxinas através da pele que não podem ser eliminadas pela circulação sanguínea ou bile, através dos rins.

5. Previne o Envelhecimento

O betacaroteno, o composto que dá às cenouras a sua cor laranja, instantaneamente transforma-se em vitamina A, uma vez ingerido pelo corpo humano. Isso significa que o suco de cenoura pode ajudar a reduzir a degeneração celular, retardando assim o processo de envelhecimento.

6. Previne a Degeneração Macular

Degeneração macular é simplesmente um fato da vida para muitas pessoas idosas, no entanto, você pode reduzir a chance de desenvolvê-la graças ao beta-caroteno contido nas cenouras. O composto divide-se através de uma reação enzimática, que por sua vez forma a pró vitamina A.

7. Fortifica os ossos

A vitamina K é excelente para manter os ossos fortes, e, felizmente, o suco de cenoura está cheio dela. Esta vitamina em particular, contribui para o processo de construção de proteínas que ocorre no corpo humano. Além disso, também ajuda no reforço do cálcio para recuperação e conexão das células, o que pode resultar em uma cicatrização e recuperação mais rápida. Esta é uma notícia muito especial se você recentemente quebrou um osso!

FONTE: http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=8175

VOCÊ CONHECE OS 14 SANTOS AUXILIADORES?

Eles formam uma espécie de “Liga da Justiça” e são célebres pela intercessão milagrosa

m meados do século XIV, a Peste Negra assolava cidades e campos da Europa e os cristãos rogavam constantemente a Deus que os livrasse dessa enfermidade mortal.

Cristãos da Alemanha recorreram nessa época a um grupo de santos famosos pela sua intervenção milagrosa: eles invocavam aqueles santos de forma coletiva, como um grupo coeso que, ao passar dos anos, foi sendo chamado de “os 14 Santos Auxiliadores”.

Todos eles têm seu próprio dia festivo separado, mas, em alguns lugares, era celebrado também o Dia dos Quatorze Santos Auxiliadores em 8 de agosto.

Mais tarde, foi composta uma ladainha a esse grupo de santos, resumindo quem é cada um e qual é o benefício espiritual pedido mediante a sua intercessão.

Eis dois trechos dessa ladainha:

(Neste primeiro trecho, responde-se “Rogai por nós”)

Os Quatorze Santos Auxiliadores,

São Jorge, valente mártir de Cristo,

São Brás, zeloso bispo e benfeitor dos pobres,

Santo Erasmo, poderoso protetor dos oprimidos,

São Pantaleão, milagroso exemplo de caridade,

São Vito, protetor especial da castidade,

São Cristóvão, poderoso intercessor nos perigos,

São Dionísio, brilhante espelho de fé e confiança,

São Ciríaco, terror do inferno,

Santo Acácio, eficaz advogado na morte,

Santo Eustáquio, exemplo de paciência na adversidade,

São Gil, desprezador do mundo,

Santa Margarida, valente campeã da fé,

Santa Catarina, vitoriosa defensora da fé e da pureza,

Santa Bárbara, poderosa padroeira dos moribundos…

(Neste segundo trecho, responde-se “Nós vos rogamos, ouvi-nos”)

Vinde em nosso auxílio pela intercessão dos Santos Auxiliadores,

Pela intercessão de São Jorge, preservai-nos na Fé.

Pela intercessão de São Brás, confirmai-nos na Esperança.

Pela intercessão de Santo Erasmo, inflamai-nos do Vosso Santo Amor.

Pela intercessão de São Pantaleão, dai-nos caridade para com o nosso próximo.

Pela intercessão de São Vito, ensinai-nos o valor da alma.

Pela intercessão de São Cristóvão, preservai-nos do pecado.

Pela intercessão de São Dionísio, dai-nos tranquilidade de consciência.

Pela intercessão de São Ciríaco, outorgai-nos docilidade à Vossa Santa Vontade.

Pela intercessão de Santo Acácio, concedei-nos uma morte santa.

Pela intercessão de Santo Eustáquio, dai-nos paciência na adversidade.

Pela intercessão de São Gil, concedei-nos um juízo piedoso.

Pela intercessão de Santa Margarida, preservai-nos do inferno.

Pela intercessão de Santa Catarina, abreviai nosso purgatório.

Pela intercessão de Santa Bárbara, recebei-nos no céu.

Pela intercessão de todos os Santos Guardiães Auxiliadores, escutai as nossas preces.

A devoção a este grupo particular de santos se estendeu rapidamente pela Europa e muitos santuários e igrejas foram consagrados em sua honra. Hoje, os Quatorze Santos Auxiliadores continuam sendo muito estimados pela sua intercessão e considerados como poderosa invocação nos momentos de grande necessidade.

FONTE: https://pt.aleteia.org/2017/08/10/voce-conhece-os-14-santos-auxiliadores/?utm_campaign=NL_pt&utm_source=daily_newsletter&utm_medium=mail&utm_content=NL_pt