Repolho com alho e azeite
Ingredientes:
1 repolho de tamanho médio
1 1/2 colher de sopa de
azeite de oliva
2 a 3 dentes de alho grandes
esmagados
sal e pimenta a gosto
azeite em spray
Instruções:
Pré-aqueça o forno e
pulverize uma assadeira com o azeite em spray (se não tiver, unte com o azeite
normal o suficiente para deixar a assadeira antiaderente).
1) Tire afolhas externas do
repolho e corte-o começando da parte de cima para baixo (a parte de cima é onde
tem a raiz). Ele deve ser cortado em pedaços de + ou- 2 centímetros
2) Esfregue ambos os lados
com o alho esmagado.
3)Use um pincel para
espalhar o azeite de oliva nos 2 lados dos pedaços de repolho .
5) Coloque no forno por 30
minutos. Vire os pedaços de repolho cuidadosamente e deixe por mais 30 minutos
ou até eles estarem marronzinhos e crocantes. Sirva quente!
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