Muitos de nós comemos
cenouras quase todos os dias no almoço ou no jantar, mas você já considerou
cosumi-la em forma de suco regularmente como parte da sua dieta? Cenouras são
ricas em vitaminas A, B, K e C, bem como têm também outros minerais e fibras. Não
é somente pelo sabor incrível, mas também pelos inúmeros benefícios à saúde e à
capacidade de limpar o corpo que esse suco tem:
Uma deliciosa receita de
suco de cenoura
Ingredientes
• 2 xícaras de água
• 2 xícaras de cenouras
picadas grosseiramente
• 1 colher de sopa de suco
de limão fresco
• 1 colher de chá de
gengibre fresco
• Alguns cubos de gelo
Modo de preparo:
Coloque todos os
ingredientes em um liquidificador, e bata até que todos os ingredientes estejam
em forma de suco. Está pronto! Desfrute...
Os benefícios para a saúde
do suco de cenoura
1. Previne o Câncer
Beber suco de cenoura
regularmente irá inundar seu sistema com antioxidantes, que ajudam seu corpo a
combater a proliferação de radicais livres que, consequentemente, podem levar
ao desenvolvimento de células cancerosas. A combinação de vitaminas A, C e B é
o que faz o suco de laranja se tornar tão potente em relação a essa doença.
2. Protege a saúde do
cérebro
Aumente a saúde do seu
cérebro bebendo suco de cenoura diariamente. Fazer isso irá prevenir o
desenvolvimento da doença de Alzheimer, melhorar a sua memória e evitar outras
formas de declínio cognitivo. O suco de cenoura pode fazer isso porque tem a
capacidade de diminuir o estresse oxidativo no cérebro, o que enfraquece a
capacidade dos nervos de enviar sinais uns aos outros.
3. Aumenta o metabolismo
Aumente sua taxa metabólica
com suco de cenoura. Ele contém fósforo, um mineral que garante que seu corpo
faça uso ideal da energia que tem disponível. Além disso, as grandes
quantidades de vitaminas do complexo B contidas no suco de cenoura são
excelentes para quebrar a glicose, gordura e proteína. Enquanto aumenta a taxa
metabólica, simultaneamente ajuda a construir o músculo, tornando a perda de
peso mais fácil.
4. Limpa seu fígado
Limpe e desintoxique seu
fígado, graças à capacidade do suco de cenoura de aumentar a liberação de
toxinas através da pele que não podem ser eliminadas pela circulação sanguínea
ou bile, através dos rins.
5. Previne o Envelhecimento
O betacaroteno, o composto
que dá às cenouras a sua cor laranja, instantaneamente transforma-se em
vitamina A, uma vez ingerido pelo corpo humano. Isso significa que o suco de
cenoura pode ajudar a reduzir a degeneração celular, retardando assim o
processo de envelhecimento.
6. Previne a Degeneração
Macular
Degeneração macular é
simplesmente um fato da vida para muitas pessoas idosas, no entanto, você pode
reduzir a chance de desenvolvê-la graças ao beta-caroteno contido nas cenouras.
O composto divide-se através de uma reação enzimática, que por sua vez forma a
pró vitamina A.
7. Fortifica os ossos
A vitamina K é excelente
para manter os ossos fortes, e, felizmente, o suco de cenoura está cheio dela.
Esta vitamina em particular, contribui para o processo de construção de
proteínas que ocorre no corpo humano. Além disso, também ajuda no reforço do
cálcio para recuperação e conexão das células, o que pode resultar em uma
cicatrização e recuperação mais rápida. Esta é uma notícia muito especial se
você recentemente quebrou um osso!
FONTE: http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=8175
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