Enquanto a maioria de nós
está acostumada a cortar um abacate ao meio e tirar a semente para jogar fora,
foi comprovado que muitos dos benefícios para a saúde atribuídos ao abacate
estão em sua semente! Embora a notícia surpreendente soe um pouco incomum devido
à dureza da semente, não há nada com que se preocupar, já que você pode usá-la
sem qualquer problema e até mesmo desfrutar de uma bebida maravilhosamente
refrescante que irá fortalecer seu corpo e melhorar sua saúde.
Tire
alguns minutos do seu tempo para aprender sobre os benefícios que a semente de
abacate traz à saúde, e não há dúvida de que na próxima vez que você cortar
essa fruta deliciosa, você não vai mais jogar a parte extra no lixo.
Acontece que mais de 70% da
capacidade antioxidante atribuída aos abacates é encontrada dentro da semente,
que até agora descartávamos. A Universidade da Pensilvânia, nos Estados Unidos,
publicou recentemente um estudo sobre os benefícios das sementes de abacate,
que descobriram que os antioxidantes fenólicos encontrados nas sementes podem
reduzir e prevenir colesterol elevado, pressão arterial elevada, doenças
inflamatórias e diabetes, bem como fortalecer o sistema imunológico.
Além disso, verificou-se que
as sementes contêm fungicidas e propriedades antimicrobianas. "Qualquer
paciente com doença cardíaca deve comer o abacate, incluindo a semente",
afirma o Dr. Tom Wu, que ganhou o prêmio "Contribuição Significativa"
da American Cancer Society e o prêmio "World Famous Doctor" que ele
recebeu da ONU por seus avanços em Pesquisas de Câncer e Diabetes. É, portanto,
uma ótima oportunidade para conhecer os cinco benefícios que a semente dessa
fruta pode proporcionar.
1.
Trata infecções
As sementes de abacate podem
reduzir as infecções que podem se desenvolver e levar a muitas doenças
crônicas, como artrite, doença cardíaca, acidente vascular cerebral e até mesmo
câncer, todos associados à inflamação aguda dentro do corpo que causa a doença.
Tanto o abacate como suas sementes possuem níveis mais altos de antioxidantes
do que a maioria das frutas e vegetais, como catequinas que atuam como
anti-inflamatório, analgésico, tratam inchaço e mantêm a função articular.
2.
Ajuda o sistema digestivo a funcionar melhor
Outro benefício encontrado
nas sementes de abacate é a capacidade de realizar milagres no sistema
digestivo, graças aos antioxidantes e às fibras dietéticas encontradas neles.
Uma vez que você adiciona sementes de abacate à sua dieta diária, seu sistema
digestivo atuará de forma mais eficiente para lidar com problemas no estômago,
infecções ou diarreia.
3.
Melhora a aparência da pele
As sementes de abacate são a
comida perfeita para sua pele! Os antioxidantes encontrados nelas podem
restaurar a proteína de colágeno que ajuda a tornar a pele firme e flexível,
reduzindo as rugas, reparando danos às células pelos radicais livres e
melhorando a aparência e a textura da pele em geral.
4.
Contribui para uma sensação de saciedade
As sementes de abacate são
ricas em fibras, o que pode mantê-lo saciado por um longo período de tempo.
Além disso, elas podem ajudar a controlar o açúcar no sangue e se seu nível de
glicose no sangue for estável ao longo do dia, você tem menos probabilidade de
se sentir tentado a comer alimentos que são insalubres e prejudiciais.
5.
Destrói células cancerosas
Um estudo realizado na
Universidade de Columbia, em 2013, descobriu que o extrato de sementes de
abacate teve efeitos pró-apoptóticos sobre células de leucemia. Isso significa
que este extrato faz com que as células leucêmicas se destruam, deixando as
células saudáveis e estáveis no corpo. Além disso, as sementes de abacate
contêm flavonoides, que são poderosos antioxidantes que podem frustrar o
crescimento e propagação de tumores.
E
agora para uma receita especial de abacate!
Este é um shake delicioso e
saudável que você pode preparar em apenas alguns minutos e aproveite os
benefícios de todos os ingredientes maravilhosos.
Ingredientes:
• 1 xícara de leite de
amêndoas (da sua escolha; pode ser substituído por um copo de água)
• 1 pera
• 2 punhados de espinafre
fresco
• ½ uma semente de abacate
• ½ abacate
• ½ maçã
• Um pouco de gengibre
ralado (a gosto)
Preparo:
Coloque todos os
ingredientes no liquidificador, misture até chegar à uma mistura uniforme e
espessa, despeje a bebida no copo e desfrute do seu sabor requintado cheio de
saúde.
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