Tabela de valor nutricional da goiaba vermelha

Você sabia que a goiaba é a campeã em vitamina C, ela tem o dobro da concentração do limão, por exemplo. Sendo a goiaba branca a que possui a maior concentração de vitamina C.
Para manter os níveis de vitamina C é interessante comer a fruta “in natura”.

Além dessa importante vitamina, a goiaba também possui vitamina A, B1, B2 e B6.
A goiabeira (Psidium guajava) é um arbusto ou árvore pequena da família das mirtáceas, nativa de regiões tropicais das Américas, produtora do fruto chamado goiaba.

Tal espécie possui casca tanífera, folhas obovadas, utilizadas como antidiarréicas e de que se extrai óleo essencial, flores pequenas, brancas.

Seu fruto é em forma de bagas verdes ou amarelas com polpa aromática, branca, rósea, avermelhada ou arroxeada, muito consumidas ao natural ou em compotas, doces, sorvetes e geléias.

Também é conhecida pelos nomes de araçá-guaçu, araçaíba, araçá-mirim, araçauaçu, goiaba, goiabeira-branca, goiabeira-vermelha, guaiaba, guaiava, guava, guiaba, mepera e pereira.

                                                Goiaba vermelha

                                                                   Água(%)85

Quantidade	100 gramas
Calorias (Kcal)	54
Proteína (g)	1,1
Carboidratos(g)	13
Fibra Alimentar (g)	6,2
Colesterol (mg)	n/a
Lipídios (g)	0,4
Ácido Graxo Saturado (g)	n;a
Ácido Graxo Mono insaturado (g)	n/a
Ácido Graxo Poli insaturado (g)	n/a
Cálcio (mg)	*
Fósforo (mg)	15
Ferro (mg)	0,2
Potássio (mg)	198
Sódio (mg)	traços
Vitamina B1 (mg)	traços
Vitamina b2 (mg)	traços
Vitamina B6 (mg)	0,03
Vitamina B3 (mg)	*
Vitamina C (mg)	*

                                                   Fonte: www.informacaonutricional.net