O BOLO DE NOZES MAIS FÁCIL QUE VOCÊ JÁ FEZ!

Esta receita é deliciosa, fácil de fazer e leva muito pouco tempo. Você pode fazer em qualquer lugar, porque não precisa de batedeira ou liquidificador — é uma ótima receita pra quem vai viajar nas férias e não têm uma cozinha completa na casa de praia ou de campo! Leva apenas meia hora para assar, portanto é perfeito para uma visita inesperada ou uma sobremesa de última hora!

Ingredientes para a cobertura:

¼ de xícara de açúcar mascavo;

¼ de xícara de açúcar granulado;

¼ de xícara de farinha de trigo;

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente;

½ colher de sopa de canela em pó;

½ xícara de nozes grosseiramente picadas.

Preparo da cobertura:

Use os dedos para misturar os açúcares, a farinha, a manteiga e a canela. Misture até fique com a aparência de uma farofa homogênea e, em seguida, misture as nozes.

Ingredientes do bolo:

1 e ½ xícara de farinha de trigo;

½ colher de sopa de fermento em pó;

½ colher de chá de bicarbonato de sódio;

½ colher de chá de canela em pó;

Uma pitada de sal;

200 ml de creme de leite em temperatura ambiente;

½ xícara de açúcar mascavo;

½ xícara de açúcar granulado;

2 ovos pequenos em temperatura ambiente;

3 colheres de manteiga ou margarina derretida e fria.

Preparo do bolo:

1. Preaqueça o forno a 180 oC.

2. Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga ou óleo.

3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.

4. Em outra tigela, misture o creme de leite, os açúcares, os ovos e a manteiga derretida até ficar homogêneo.

5. Jogue a mistura de ovos na de farinha e mexa devagar e delicadamente, até que a massa esteja homogênea.

6. Despeje a massa na fôrma untada e alise a superfície.

Esta receita é deliciosa, fácil de fazer e leva muito pouco tempo. Você pode fazer em qualquer lugar, porque não precisa de batedeira ou liquidificador — é uma ótima receita pra quem vai viajar nas férias e não têm uma cozinha completa na casa de praia ou de campo! Leva apenas meia hora para assar, portanto é perfeito para uma visita inesperada ou uma sobremesa de última hora!

7. Polvilhe a cobertura sobre a massa.

8. Bata o fundo da forma suavemente na mesa ou balcão da cozinha para assentar a massa.

9. Asse o bolo por 25 a 30 minutos. O bolo está pronto quando estiver com a superfície dourada. Para saber se está assado, insira um palito na massa, que deve sair seco e com algumas migalhas

10. Deixe o bolo esfriar por meia hora e sirva em temperatura ambiente.

Hmmmm... Imagina isso com uma xícara de café passado na hora?!